|
|
Versierde Hamlappen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 hamlappen,zout,peper,varkenskruiden,bloem,
100g margarine,plakjes shampignons,stuk rode en groene paprika en klein uitje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zout en kruid de hamlapjes en bestuif ze met bloem,was de groenten en snijd die in plakjes en reepjes,laat de margarine bruin worden en bak het vlees even aan twee kanten aan op hoog vuur,temper het vuur en doe de groenten erbij,plaats de deksel schuin gedurende 10 min.,haal het vlees uit de pan plaats op een bord en doe de groente op het vlees,doe bijna alle margarine uit de pan en giet een kopje volle melk in de pan. saus apart serveren.
|
|
|